Une offre de restauration sera proposée sur place pendant le salon. Celle-ci sera BIO, en circuit court et engagée : utilisation minimale des emballages, zéro déchet…
Une cuisine végétale sera également proposée, pas juste comme “alternative” à la version carnée, mais à part entière et travaillée avec passion et créativité.
Alison Arraud
Mycicultrice à Anglet, Alison sera présente à nos côtés tout le week-end.
Ikastola Zaldubi
Les parents de l’ikastola Zaldubi seront avec nous pour nous proposer des talo le samedi soir.